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吃了就上瘾的川菜“酸汤肥牛”在家就能轻松完

作者:jojo666 ♥ 源自:http://www.buyo-bunka.com ♥ 时间:2018-12-13 12:25:39 ♥ 点击:171[手机版]

  慧姐今天教大家做这道川菜,酸汤肥牛。肥牛不光可以涮火锅,还可以用来做这样一道开胃菜。这道菜有荤有素,酸酸的很开胃,喜欢吃这道菜的小伙伴来试试慧姐的配方吧。

  豆瓣酱20克、生抽10毫升、醋20毫升、料酒5毫升、白糖2克、盐5克、葱5克、姜5克、

  1,澳门威尼斯人棋牌官网 将郫县豆瓣剁碎;姜去皮洗净切成姜末;大蒜去皮洗净切成蒜末;香葱去老叶根须洗净切成葱花;干辣椒擦去表面浮土剪成段去掉籽待用;

  1, 将郫县豆瓣剁碎;姜去皮洗净切成姜末;大蒜去皮洗净切成蒜末;香葱去老叶根须洗净切成葱花;粉丝用开水泡软;干辣椒擦去表面浮土剪成段去掉籽待用;金针菇去根部洗净沥干。

  2, 炒锅烧热,放入15毫升油,放入金针菇炒断生,然后将金针菇铺在一个深盘底部待用。

  7, 锅洗净,倒入55毫升油,放入干辣椒段,待辣椒段变色(注意不要炸糊了)捞出,剁碎撒在肥牛之上。