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徐汇区兜约有家川菜餐厅举办兜约杯比赛
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徐汇区兜约有家川菜餐厅举办兜约杯比赛。徐汇区兜约有家川菜餐厅,2018年,消费者和市场的需求,兜约下饭菜迎来品牌升级。此次品牌发布会将吸引众多餐饮行业大咖、及嘉宾粉丝齐… {阅读全文}
川菜大厨告诉你做回锅肉时只要牢记2点出锅后焦
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回锅肉就像它的名字一样,炒的时候是需要回锅,这是一种传统的川菜,味道独特,肥而不腻入口香浓,越嚼越香,这样你就越喜欢它。你也许经常在餐馆的餐桌看到这道菜,但如果你… {阅读全文}
川菜王菜籽油和它背后的故事
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原标题:川菜王菜籽油和它背后的故事 几个人 几双手 几个永不低头的灵魂 与挫折是人生的一笔财富,经历过不同的坎坷,才会对现在所拥有的倍加珍惜。 八十年代的春风吹遍中华大… {阅读全文}
酥肉汤:冬天最受欢迎的不辣川菜加样小东西鲜
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酥肉是四川普通人家节日或宴席比较常见的老川菜,,可以说是很多人妈妈味的记忆。 四川人做酥肉,一般会分成两种,一种是可以直接吃的,一种是用来煮汤的。直接吃的会切成细细… {阅读全文}
成龙曾志伟来成都品美食 还要拍川菜题材电影
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10月23日至26日,为搭建川港影视交流合作平台,深化川港两地电影文化交流,在川港影视合作采风活动期间,成龙、曾志伟、王祖蓝等众多电影人前来四川采风、交流影视合作。10月2… {阅读全文}
“熊猫”“川菜”走进和捷克
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为进一步拓展欧洲客源市场,助力旅游强省和世界重要旅游目的地建设,四川近日赴、捷克布拉格分别开展了熊猫走世界美丽四川和全球川菜名馆与美食之旅推介活动。四川省委副邓小… {阅读全文}
川菜自贡冷吃兔的做法麻辣鲜香隔着屏幕口水直
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四川自贡是个非常有特色的地方,川菜是国菜的代表,而自贡菜是川菜的代表,自贡菜是川菜的灵魂。自贡最出名要数冷吃兔了,在自贡,家家户户都有冷吃兔,有客人的时候取出一点… {阅读全文}
婆子妈中餐厅川菜加盟品牌 成为全民追捧美味
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投资婆子妈私房菜怎么样?婆子妈私房菜加盟靠谱吗?市场上的美食是很多的,川菜更是作为我国的传统美食得到了消费者们的青睐,婆子妈私房菜作为行业内消费者们都很喜欢的川菜品… {阅读全文}
秦皇岛市领导率队来川推动“川菜入秦”项目
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11月8日,秦皇岛市副市长冯志永率秦皇岛市商务局局长、新区管委及重点企业负责人来川,交流对接川菜入秦工作。四川省商务厅副厅长于滨出席座谈会,商务厅服贸处、办公室负责人… {阅读全文}
“网红”川菜馆崛起 粤菜品牌抢爆点创新求变
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近年来,广东餐饮总营收几乎年年位居全国之首。但面对新零售、新连锁、新外卖的发展,以禄鼎记、大龙燚、探鱼、撒椒等为代表的网红川菜也在华南兴起。羊城晚报记者调查发现,… {阅读全文}
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