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中国餐厅大 年度健康餐厅和年度淮扬菜系候选餐
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,由我们专业的评审专家团队,用中国人的眼光,中国人的味蕾寻找健康、美味、优质的餐厅,希望能为消费者筛选出更多就餐、度假的优质选择,为厨师行业发展添砖加瓦。 昨天的京… {阅读全文}
擦亮淮扬菜金字招牌 全票通过授予淮安‘淮扬菜
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9位评委全票通过授予淮安淮扬菜之乡称号。提起首届中国淮安淮扬菜美食文化节,淮安市淮扬菜美食文化研究会会长高岱明说,拿牌是她记忆最深刻的,淮安在淮扬菜发展史上的卓越贡… {阅读全文}
“一带一”淮扬菜国际化高端研讨会召开!淮安
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交汇点讯 9月9日,一带一淮扬菜国际化高端研讨会在淮安开幕。世界中餐业联合会监事会武力、联合国教科文组织亚太研究中心秘书长李昕、联合国教科文组织创意城市网络美食组联络… {阅读全文}
四百余淮扬菜大师在淮安角逐厨艺 多种创新型淮
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龙虎网讯 (记者 陶禹歌)作为中国四大菜系之一的淮扬菜,一直以来便在中国享誉盛名。今天(4月18日)上午,一场淮扬菜大师邀请赛在中国淮扬菜之乡淮安举行。来自江苏、浙江、… {阅读全文}
品味淮扬近距离体验淮扬菜教父周晓燕的“风味
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最近,我有幸参加了在澳门金沙度假区举办的品味淮扬传奇盛宴,临行前一周正好看到《风味人家》中这次宴会的主咖周晓燕大厨有出镜一展刀工,此次澳门之行瞬间变成了我这个吃货… {阅读全文}
淮扬菜大师邀请赛在淮安举行 用美食“敲开”发
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中新网南京4月18日电(李珂)红烧狮子头、软兜长鱼、龙虾4月18日,由中国国际商会,中国烹饪协会等主办,江苏省商务厅、淮安市人民等承办的中国(淮安)国际食品博览会2018中国淮扬菜… {阅读全文}
淮扬菜回温新开餐厅推出淮扬菜+模式
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2015年,《美食研究》基于主流团购网站对 长三角16个城市的淮扬菜消费习惯做调查,结果发现, 上海淮扬菜餐厅数量占比在约为13.08%,《2015中餐流行菜品榜单》的大数据报告,、深圳… {阅读全文}
90秒吃到最正的淮扬菜这种神操作了解一下!
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淮水润良田,鲜美传千年。对于不少美食爱好者来说,淮安是一座滋味无穷的城市,清香软糯的淮安大米、肥美醇厚的洪泽湖大闸蟹、麻辣鲜香的盱眙小龙虾这些令人难忘的味道也是淮… {阅读全文}
“一带一”淮扬菜国际化高端研讨会在江苏淮安
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世界中餐业联合会监事会武力、江苏省侨办副巡视员卢胜平、联合国教科文组织亚太研究中心秘书长李昕、联合国教科文组织创意城市网络美食组联络官哈特曼等国内外嘉宾以及美食之… {阅读全文}
300道美食四分之一江浙菜
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由《舌尖上的中国》导演陈晓卿操刀的全新美食纪录片《风味》正在腾讯视频热播。近几年,美食纪录片的兴起让不少老百姓坐在家中,便可感受到不同地域的特色美食、烹饪手法以及… {阅读全文}
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